Кулинарная мудрость. Кухня народов мира
Фельдман И.А.
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
1978
সংস্করণ:
4-е
প্রকাশক:
Реклама
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
256
ফাইল:
PDF, 22.09 MB
IPFS:
,
russian, 1978