Le grand livre des fromages

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Le grand livre des fromages

Le grand livre des fromages

Name: Le grand livre des fromages
ISBN: 9782745945907

Juliet Harbutt

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Ce livre dexpert remarquablement illustré, véritable encyclopédie, recense pas moins de 750 variétés de fromages du monde entier. De la France au Japon en passant par lItalie, le Portugal ou la Suisse, ce tour du monde des fromages révèle aux gourmets leurs secrets de fabrication. Il propose en outre de judicieux conseils pour exalter et sublimer leurs saveurs uniques. Bienvenue au paradis des fromages !

সাল:

2010

প্রকাশক:

Editions Milan

ভাষা:

french

পৃষ্ঠা:

354

ISBN 10:

2745945904

ISBN 13:

9782745945907