Биохимия зерна, биохимия хлебопечения; биохимия бродильных производств: Методические указания к лабораторному практикуму
Владимирова Е.Г., Ушакова Г.И., Кушнарева О.П.
Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по курсам ''Биохимия зерна и продуктов его переработки'', ''Биохимия хлеба, кондитерских и макаронных изделий '', ''Биохимия бродильных производств'' для студентов 3-го курса, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальностям ''Технология хранения и переработки зерна'', ''Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий'' ''Технология бродильных производств и виноделия''
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2004
প্রকাশক:
ОГУ
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
62
ফাইল:
PDF, 1.23 MB
IPFS:
,
russian, 2004
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
প্রায়শই ব্যবহৃত পরিভাষা
সম্পর্কিত বইয়ের তালিকা
